2010年6月12日土曜日

ＢＢＱ初級インストラクター講習会

川崎市黒川青少年野外活動センターで、日本バーベキュー協会認定のＢＢＱ初級インストラクター講習会を受けてきました。
講習会の様子は、川崎市黒川青少年野外活動センターのブログで。(なにげに、写真に本人初登場)
これからBBQの回数が増えそうです。
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2 件のコメント:

  1. たこやき2010年6月15日 8:00

    この時期は応募が殺到しそうですね。
    初級での実習はセッティングや焼き方メインのようですが、中級とか上級はダッチオーブンでの料理なんかもするんでしょうか。
    個人的にはキャンプもいいですよ。時間さえあればやってみたいですね。

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  2. たこやき2010年6月15日 8:08

    ところで、BBQの発祥の地は「カリブ海の島」だそうですが、会長さん思いっきり「アメリカ」ですね。これもBBQマスターとしてのパフォーマンスなのでしょう。

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